当店は陶器の轆轤（ろくろ）で焙煎したスペシャリティコーヒーを販売しています。
当店の壺焼きコーヒーは陶器の遠赤外線効果により、通常の焙煎より豆がふっくらとした仕上がりになります。
焙煎方法によりコーヒーの味は大きく左右されます。
当店の壺焼きコーヒーをぜひご賞味ください。